看電影有時候很講究緣份,尤其這片又是法語片,要接觸的機會實在不太高,要不是因為剛好看到apple tv的推薦,可能我也不會看到囉。
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總統跟他的廚師的宵夜,真的超高級 |
這片的故事是真人故事改編,描述一個地方女廚師受邀去當總統的隨身大廚,因為算是空降到總統府的廚師團隊,又專門只做菜給總統吃,在加上當時只有她一個女廚師進駐,讓原來就在裡面的其他廚師非常不爽,在加上她對於料理方式跟食材來源的堅持,更有火上添油的狀況,但因為總統就是愛吃她做的菜,其他人也拿他沒輒,結果就有流言傳說她其實跟總統有不正當的關係,才能這樣受寵。
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主角剛到官邸廚房就被刻意的冷落 |
但這個主廚其實完全不在乎這些,只專注在料理上面,直到因為總統的健康狀況問題,跟總統的醫療顧問起了衝突,在加上其他人也開始質疑她不跟著大家用中央廚房的食材,卻花更多錢從別的管道買東西進來,這些繁雜的事情影響了她原本一心只想提供美好的食物給人的心態,於是她最後提了離職。
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這個笑容一直讓我想到台灣近年還蠻會演媽媽角色的呂雪鳳 |
電影是用交錯的手法,一條線是講上述她當總統大廚的經過,另一條則是在說她後來到南極工作時的故事,一開始可能會搞不太清楚發生什麼事情,但隨著故事展開,就慢慢地透露訊息給觀眾知道,不過好吃好看的,大部分都在當總統大廚的時候,畢竟在南極幫工作人員料理,是不太可能會有太多繁複手續跟食材的囉,但還是可以看得出不管是在哪裡,主角都是很認真用心的做出美味佳餚,不管對象是總統,又或者是普通的工作人員。
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特地到信賴的農場挑食材,代價是費用較高又讓人有把柄抓 |
還沒完整看完,會以為類似【美味關係】這部電影,但其實這部片的設計很反傳統,主角最後不是克服了障礙(擺平總統府的其他大廚們),而是選擇離開,也沒有那種皆大歡喜的結局吧,一來是因為主角本身的真實故事就是如此,二來編導想傳達的應該也不是想傳達這樣的意念。
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這就是總統的宵夜,夠奢侈吧! |
感覺上這片主要是講放棄的勇氣,這個乍聽起來很莫名其妙,而且很不勵志的感覺,但實際上並不是為了放棄而放棄,而是為了堅持自己的理想,不願妥協的情況下放棄,片中主角雖然讓總統很滿意,但要讓其他的人也能放下成見,其實是很困難的,雖然常見其他勵志類型電影中,主角總是在最後順利感化他人的結局設計,但其實在現實裡更多的是不成功的狀態吧,所以剛看完會有點覺得這片結局有點無力,但其實交錯的兩條故事線最後可以拼湊出主角不當總統的御廚的原因,並不是純然因為放棄跟其他人鬥,而是她因為堅持自身的料理理念而放棄跟人在一個鍋子裡淌渾水,片尾她對採訪的紀錄片導演說的內容就是關鍵。
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主角跟本尊合照 |
也許觀眾在看南極那段的故事線會覺得她好像過得很不好,像是從雲端(總統的專用廚師)落到地面(幫工作人員煮三餐),但其實她並沒有覺得不好,一樣都是很用心的煮出美味料理,甚至也會嚴厲責罵浪費的人,但仍然是過得很開心,也算完成自己的願望(存錢買地),甚至讓一群人都捨不得她的離開,感覺很貼切『退一步海闊天空』這句老話,也因為幾年前類似的親身體驗,讓我對於這個非常貼切史實的結局安排,從一開始覺得很怪,到現在一直迴盪在腦海,覺得餘味無窮啊。
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空蕩蕩的華麗官邸 |
說實在的,如果真的想看各種美味法式料理的作法,本片有點到但大概去看『美味關係』還比較好一點,想要獲得正面積極的鼓勵效果,可能也不怎麼適合,中文片名也有點誤導嫌疑,但我還是喜歡這部片,喜歡編導的雙故事線交錯的設計,以及讓人思考怎樣才是成功的意義的結局,不是那麼好入口,但值得一嚐喔!
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本尊果然很有氣勢! |
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日文版的海報挺妙的 |
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呂雪鳳的笑容有像主角嗎?(硬要貼XDD) |
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